Вода редко безопасна за пределами крупных городов Непала, особенно в сезон дождей. Потоки воды, если Вы находитесь в сельской местности, часто загрязнены сообществами, живущими на удивление высоко в горах. Отфильтрованная или бутилированная вода, как правило, является доступной и безопасной, хотя вы должны убедиться в том, что она не заполнена из-под крана и закрыта. Лед для напитков должен быть изготовлен из кипяченой воды, но так делают редко, так что дважды подумайте перед добавлением их в напиток.
Пастеризованное молоко в настоящее время получило широкое распространение в Непале, а также такие продукты как пастеризованный сыр, мороженое и йогурты.
Нельзя есть сырые, плохо, частично приготовленные или повторно подогретые мясо, рыбу, яйца, сырые овощи, салаты, особенно, когда они были оставлены под открытим воздухом и воздействием мух. Ешьте на свежие продукты питания. Вымойте и вытрите руки перед едой.